Sitruunajuustokakku
Pohja:
150g Digestiivejä
75g margariinia
Täyte:
500g Maitorahkaa
250g Kermaviiliä
150g sokeria
2 tl Vaniliinisokeria
4-5 Liivatelehteä (1 sachet gelatine)
½ Sitruunan mehu
- Murskaa keksit ja sakoita sulaan rasvaan. Painele vuoan pohjalle ja anna kylmettyä hetki jääkaapissa
- Valmista täyte sekoittamalla ainekset keskenään. Tee liivate paketin ohjeen mukaan (Sori, itse käytän vallan gelatiini jauhetta, joten ei havaintoa miten lehtiä käytetään.) ja lisää täytteeseen varovasti.
- Kaada täyte kakkuvuokaan ja anna kylmettyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mutta mieluiten yön yli.
Kommentit